Halal
Pâtisseries halal : orientale, française, libanaise, turque
15 novembre 19693 min de lecture
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Une invitation gourmande dans le monde des pâtisseries halal.
Pâtisserie orientale
Cornes de gazelle, makrout, ghribia, kalb el louz. Les incontournables des fêtes et du thé.
Pâtisserie française halal
Éclairs, macarons, mille-feuilles réinterprétés sans alcool ni gélatine porcine. Un raffinement accessible.
Pâtisserie libanaise
Baklawa, maamoul, mouhalabieh, atayef. Douceurs légères aux eaux de fleur d'oranger et rose.
Pâtisserie turque
Baklava, künefe, revani, halva. Sirops, pistaches, semoule : un festival.
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